Dżem z mirabelek z amaretto

Mirabelki są bardzo niedocenianym owocem, nie znajdziemy go na żadnym targowisku czy warzywniaku ale za to możemy nazrywać go na rodzinnym spacerze po polach i łąkach. 

Jeśli już staniemy się szczęśliwym posiadaczem tych niepozornych śliwek proponuje zamknąć ich cudowny smak i bursztynowy kolor w słoiczku. Kwaskowy dżem z dodatkiem migdałowego amaretto jest naprawdę wyborny. Gorąco polecam!

Makaron z kurczakiem i warzywami

Świeże warzywa, mięso kurczaka i pełnoziarnisty makaron to szybki, nieskomplikowany pomysł na kolorowy, pożywny obiad dla całej rodziny.

Przygotujesz go w zaledwie 30 minut.

Pizza na włoskim cieście

Pizzę uwielbia większość. Niepodważalnie najlepsza jest we Włoszech ale skoro nie można wyjechać do Italii to czemu nie zrobić jej w domu? Ta pizza przywoła miłe wspomnienia z Campo di Fiori czy Piazza di Spagna. Polecam:)

Składniki:

na ciasto:
190ml wody
30 dag drożdży
350g przesianej mąki
szczypta soli
łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy

na sos pomidorowy:
1 cebula
2 ząbki czosnku
oliwa do smażenia
puszka pomidorów
przecier pomidorowy
sól, pieprz, papryka ostra

Dżem jagodowy z wanilią

Dżemy mają ta niepodważalną zaletę, ze w małym słoiczku możemy zamknąć promyk słońca i letnie owoce. Jagodowy to obok wiśniowego mój ulubiony. Z delikatną nuta wanilii i rumu jest przepyszny. Trudno mu się oprzeć!

Składniki:

1kg jagód

500g cukru

laska wanilii

łyżka rumu

Łosoś pieczony z pomidorami i papryką

Zapraszam na pysznego łososia skąpanego w aromatycznych pomidorach i papryce, z nutą cytrynki. Upieczony w foli bez dodatku tłuszczu w warzywnym towarzystwie będzie przepysznym i bardzo zdrowym obiadem (nie tylko w piątek).

SKŁADNIKI:

800g fileta z łososia

Sok i skórka z ½ cytryny

1/2 strąka czerwonej papryki

2 pomidory

Biała cebula

biały pieprz

Krem czekoladowy

Dzisiaj nie będzie fit :P...

... ale będzie pysznie 

 

Słodki czekoladowy krem idealny do pieczywa, tortów czy wyjadania łyżeczką! Najlepszy przyjaciel kobiety!

Dżem wiśniowo-agrestowy

Sezon wiśniowy w pełni. A jeśli sezon wiśniowy to nie może się obyć bez doskonałego, kwaśnego dżemu wiśniowo-agrestowego. 

Trudno się zdecydować, który dżem jest najlepszy ale z cała pewnością ten jest w mojej prywatnej najlepszej trójce! PYCHA!

Eintopf warzywny z kurczakiem

Uwielbiam dania jednogarnkowe! Przygotowuje się je szybko i łatwo a smaki poszczególnych składników świetnie się przegryzają i uzupełniają. Miks sezonowych warzyw z kurczakiem i dodatkiem kaszy lub ryżu to zawsze dobry pomysł.

FIT

Nowości, nowości...

na blogu już funkcjonuje nowa zakładka DANIA FIT

 

znajdziecie w niej przepisy na lekkie, zdrowe i kolorowe dania (a czasem nawet słodkie), które wyróżniłam jako FIT

W te sposób wszyscy dbający o dietę łatwiej znajdą coś dla siebie ;)

Dania z kategorii fit zyskały też "fitowy" znacznik.

Have Fun :)

Ogórki konserwowe

Konserwowe czy warszawskie? Jakkolwiek je nazwiemy znają je wszyscy. Przepisów na ich przygotowanie jest tyle ile osób je przygotowujących. Ja lubię je z dodatkiem przypraw, które nadają im charakter. Zapraszam na moje ogóry ;)

Roladki schabowe z fasolką

Kruchutkie, duszone roladki, wypełnione fasolką szparagową i owinięte plasterkiem boczku. Wymagają wprawdzie nieco czasu na powolne duszenie mięsa ale mimo to nie są pracochłonne. Danie typu samograj... wstawiasz i robi się samo :)

Koktajl wiśniowo-kokosowy

Wyraziste wiśnie fantastycznie komponują się z kokosem tworząc idealny letni duet. Całość okraszona jest dodatkiem jogurtu i miodu. Pysznie i zdrowo!

Sezon na przetwory

Sezon na przetwory w pełni...

mnie już się kończą słoiki i miejsce w piwnicy... a jeszcze nie zaczęłam rozgrywki z pomidorami :) 

Jeśli w waszych ogrodach i na działkach obrodziło plonem i nie wiecie co z nim zrobić zapraszam na do mnie po inspirację --> klik