W letnich deserach
uwielbiam to że są pełne świeżych, pysznych owoców i szybko się
je przygotowuje. Taki właśnie jest ten deser. Bardzo łatwy i
nieskomplikowany. Mimo, iż ma w składzie zaledwie kilka składników
jest wprost przepyszny!
Składniki:
(na
4 desery)
500g
malin
250ml
śmietany kremówki
2
łyżeczki cukru pudru
250g
serka mascarpone
pół
szklanki orzechów laskowych
Sposób
wykonania:
Maliny delikatnie myjemy na sitku.
Odsączamy. Połowę owoców miksujemy na mus. Jeśli są kwaśne lub
lubimy słodkie desery możemy je dosłodzić. Mus przekładamy na
dno naczynek.
Orzechy prażymy na
suchej patelni, wykładamy na ściereczkę kuchenną i pocieramy o
siebie, pozbawiając ich skórki a następnie mielimy na pył.
Śmietanę kremówkę
miksujemy z dodatkiem dwóch łyżeczek cukru pudru aż będą
tworzyć się miękkie pagórki. Stopniowo dodajemy serek mascarpone
oraz zmielone orzechy i miksujemy do uzyskania jednolitej masy.
Wykładamy ja na mus malinowy. Na wierzch deseru układamy świeże
maliny i dekorujemy listkiem mięty.
Czas przygotowania: 25'
Trudność: łatwe
Ilość porcji: 4
Kaloryczność: 360 kcal / porcja
apetyczny deser:)
OdpowiedzUsuń