Typowo
damski trunek o kremowym, słodkim smaku czekolady i zagęszczonego
mleka. Napój jest gęsty i mimo, ze nie czuć % dość mocny :)
SKŁADNIKI:
0,4l
wódki
0,4 l spirytusu
500g czekolady gorzkiej
0,4 l spirytusu
500g czekolady gorzkiej
szklanka
mleka skondensowanego słodzonego
PRZYGOTOWANIE:
Czekoladę
rozpuszczamy w kąpieli wodnej i chłodzimy w misce z lodem cały
czas mieszając. Dodajemy wymieszane ze sobą wódkę, spirytus i
mleko skondensowane. Przelewamy do dużego słoja lub butelki i
pozostawiamy do przegryzienia na kilka miesięcy.
Dla
wzbogacenia smaku można dodać przekrojoną i wydrążoną laskę
wanilii (bez nasion).
Faktycznie, słodkie i gęste nalewki bywają zdradliwe : ) Kremowa konsystencja i smak czekolady (lub mleka) skutecznie maskują procenty. Robiłem taki likier tylko z dodatkiem kakao, teraz chętnie spróbuję z gorzką czekoladą. Z tego typu trunków polecam też likier śmietankowy, kawowy z mlekiem skondensowanym i piernikowy. Wszystkie słodkie i idealne na zimową aurę. Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń