piątek, 18 listopada 2016

Trufle czekoladowe

Trudno zrozumieć jak z kilku prostych składników może powstać coś tak pysznego! Najprostsze i NAJLEPSZE trufle mocno czekoladowe polecają się do kawki :)

 



Składniki:

100g gorzkiej czekolady 70%
100g mlecznej czekolady
2 łyżki wódki (u mnie limonkowa)
100g mascarpone
kakao do obtoczenia

Sposób przygotowania:

Czekolady łamiemy na mniejsze kawałki i rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Gdy się rozpuści zdejmujemy w ognia i nieco studzimy, tak by czekolada nie była gorąca. Dodajemy serek mascarpone i wódkę i dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Chłodzimy w lodówce przez około 1-1,5h.
Gdy masa stężeje formujemy trufle i obtaczamy w kakao.
Chłodzimy w lodówce.


1 komentarz:

  1. uwielbiam takie czekoladowo-kremowe słodkości, pycha :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Printfriendly