Lody truskawkowe bez maszynki

Zero sztucznych dodatków, 100% naturalnego smaku.

Domowe lody po prostu nie mają konkurencji.

SKŁADNIKI:

(na około 1l)

300g truskawek

100ml wody

80g cukru

330ml śmietanki kremówki

WYKONANIE:

Owoce myjemy, odszypułkowujemy i rozkrawamy na pół.

Do garnka wlewamy wodę i cukier i zagotowujemy (cukier powinien się całkowicie rozpuścić). Do syropu dodajemy truskawki i gotujemy na sporym ogniu przez 3 minuty. Miksujemy na gładko, studzimy następnie chłodzimy w lodówce.

Śmietankę kremówkę ubijamy na sztywno i stopniowo dodajemy zmiksowane, schłodzone owoce. Jeśli lubimy bardziej zwarte lody możemy śmietanki nie ubijać. Ja lobię puszyste więc ubijam ;)

masę przelewamy do przygotowane wcześniej pojemnika. Masę mieszamy co 30 minut do momentu aż całkowicie się zamrozi. Im częściej będziemy mieszać tym mniejsze kryształki lodu się utworzą ;)