5 minut, młynek do kawy i domowa mieszanka świątecznych przypraw gotowa. Aromatyczna, uderzająca korzennym zapachem... do tego ma ta przewagę nad sklepową, że możemy sami modyfikować proporcje składników w zależności od gustu i upodobań.

Składniki:

2 ziarna kardamonu
3 laski kory cynamonowej (po około 10cm)
2 anyże gwieździste
1/2 gałki muszkatołowej

2 goździki
płaska łyżeczka mielonego imbiru

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki umieścić w młynku do kawy (korę cynamonu i gałkę muszkatołowa wcześniej nieco pokroić) i rozdrobnić na pył. Zamiast młynka do kawy można użyć zamiennie moździerza. Najlepiej zużyć na bieżąco lub przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniczku.