Jajka faszerowane kawiorem

Uwielbiam faszerowane jajka bo są bardzo łatwe w przygotowaniu i bez trudu można modyfikować ich smak. Wersja z czarnym kawiorem jest bardzo smaczna i elegancka. Świetnie sprawdzi się na wielkanocnym stole.

 

Składniki:

6 jajek

2 łyżki czarnego kawioru

2 łyżki majonezu

łyżka musztardy sarepskiej lub francuskiej

sól, czarny pieprze

kiełki pora lub inne dowolne lub rzeżucha

Sposób przygotowania:

Jajka gotujemy na twardo w osolonej wodzie. Studzimy, obieramy i przekrawamy na połówki. Kawior mieszamy z majonezem i musztardą, doprawiamy do smaku solą i świeżo mielonym czarnym . Na każdą połówkę nakładamy łyżkę farszu z kawiorem. Udekorować kiełkami pora lub rzeżuchą, doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.