Babeczki waniliowe

Pyszne, mięciutkie waniliowe babeczki to świetny dodatek do kawy czy podwieczorku. Takie małe co nieco na kilka gryzów z pewnością sprawdzi się tez jako deser dla dzieci.

Składniki:

(na około 22szt)

120 g masła

110 g cukru pudru

2 duże jajka

laska wanilii

200 g mąki pszennej

2 łyżeczki proszku do pieczenia

3 łyżki likieru Baileys

do dekoracji:

bita śmietana

kolorowa posypka

Sposób przygotowania:

Masło utrzeć z cukrem do uzyskania białej, puszystej masy a następnie dodawać stopniowo po jednym jajku oraz miąższ laski wanilii. Przesiać proszek do pieczenia z mąką i dodawać stopniowo do masy. Na końcu dolać likier i miksować do uzyskania jednolitej konsystencji.

Do foremek do muffinek włożyć papilotki nałożyć do nich ciasto do około ¾ wysokości foremki.

Piec około 15-18 minut w piecu nagrzanym do 180 stopni C. Przed podaniem udekorować rozetką bitej śmietany i kolorową posypką.