Ciasteczka owsiane z orzechami

Pyszne i zdrowe ciasteczka bez mąki. Uwielbia je mój mąż, który słodycze jada sporadycznie. Myślę, ze to najlepsza rekomendacja :)

Dzięki otrębom świetnie regulują pracę jelit a dodatek orzechów wzbogaca je w magnez. Do tego przygotowuje się je naprawdę łatwo. Zagniatamy wszystkie składniki, chłodzimy, wycinamy ciacha i pieczemy. W ciągu godziny mamy na stole cieplutkie, domowe i zdrowe ciacha. Bez dodatku konserwantów, syropu glukozowo-fruktozowego, utwardzonych tłuszczów i sztucznych aromatów.

Świetna propozycja dla łasuchów dbających o dietę oraz osób, które lubią jeść naturalnie bez sztucznych dodatków.

Składniki:

(na około 35 sztuk)
2 szklanki płatków owsianych
szklanka orzechów włoskich
1/2 szklanki cukru brązowego
10g cukru waniliowego lub miąższ z pół laski wanilii
140 g miękkiego masła

Sposób przygotowania:

Otręby owsiane mielimy na pył z orzechami włoskimi. Dodajemy brązowy cukier i cukier waniliowy lub miąższ z laski wanilii. Na końcu dokładamy masło i ugniatamy jednolite ciasto. Uformowane w kule schładzamy w lodówce przez 20 minut. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 0,5 cm i wykrawamy ciasteczka, które układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w 180 stopniach C przez około 12-14 minut.