Koktajl malinowo-pomarańczowy z jagodami goji

Nie ma nic lepszego w upalny dzień niż pyszny, orzeźwiający i pełen witamin owocowy koktajl ze świeżych owoców. 

Składniki:

(na dwa duże koktajle)

400g malin

1 pomarańcza (skórka i miąższ)

Garść suszonych jagód goji

500ml kefiru naturalnego (lub jogurtu naturalnego)

Łyżeczka miodu

Listki melisy do dekoracji

Sposób przygotowania:

Owoce myjemy. Z pomarańczy ścieramy skórkę miąższ dzielimy na cząstki. Skórkę i miąższ pomarańczy umieszczamy w dzbanku miksera, dodajemy jagody goji i miksujemy na gładko. Dolewamy kefir i kontynuujemy miksowanie. Dosładzamy miodem i na końcu dodajemy maliny. Miksujemy tylko chwilkę aż maliny się rozdrobnią. Serwujemy udekorowane owocami i listkiem melisy.