Deser leśniczego

  Szybki, letni deser z owocami lasu, serkiem i karmelizowanymi pestkami dyni z pewnością zasmakuje nie tylko łasuchom. Dzięki owocom i serkowi zawiera witaminy, białko i przeciwutleniacze... 

no i jest po prostu pyyyyszny :)

Deser leśniczego

SKŁADNIKI:

(na 2 desery)

maliny

jagody

jeżyny

około 12 biszkoptów lub ciasteczek degestive

350g serka waniliowego

2 łyżki miodu

3 łyżki pestek dyni

listki i kwiaty mięty do dekoracji

WYKONANIE:

Miód rozgrzewamy na małej patelni i dosypujemy pestki dyni. Karmelizujemy przez kilka minut.

Na dno wysokich szklanek układamy maliny, jeżyny i jagody. Przykrywamy 3 biszkoptami oraz ¼ serka. Powtarzamy warstwy owoce-biszkopt-serek. Wierzch posypujemy owocami i karmelizowanymi pestkami dyni. Dekorujemy listkiem i/lub kwiatem mięty.