Maga maślane, kruchutkie, polane czekoladą. IDEAŁ!

Zawsze robię podwójna porcje bo znikają magicznie szybko :)

Są idealne do kawki, na słodka przekąskę, podwieczorek dla dzieci lub niespodziewanych gości.

Składniki:

(na jedna blachę z piekarnika)

szklanka mąki tortowej
pół szklanki zmielonych płatków owsianych
130g masła
3 żółtka
pół szklanki cukru pudru
miąższ z laski wanilii lub cukier waniliowy
tabliczka mlecznej czekolady
3 łyżki śmietanki 12%

Sposób przygotowania:

Mąkę mieszamy ze zmielonymi płatkami owsianymi. Dodajemy żółtka jaj, cukier i miąższ z laski wanilii/cukier waniliowy. Dokładamy masło i zagniatamy szybko ciasto. Ciasto zawijamy w folie spożywczą i wkładamy na 20 miny do zamrażalnika. Po tym czasie ciasto, wyciągamy, porcjami rozwałkowujemy na około 0,5 cm płat i wykrawamy ciasteczka. Pieczemy na papierze do pieczenia w 180 stopniach C przez około 15 minut do zezłocenia.

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej z dodatkiem śmietanki. Gotowe ciasteczka polewamy czekoladą i zostawiamy do wystygnięcia.