Koktajl szpinakowo-cytrusowy

Lato do świetny okres na wprowadzenie do diety świeżych warzyw i owoców a także lżejszych, łatwostrawnych posiłków. Koktajl przygotowany na bazie świeżego szpinaku oraz cytrusów: grapefruita, pomarańczy i limonki jest nie tylko bardzo smaczny ale również sycący. Z powodzeniem może stanowić zdrowe drugi śniadanie lub podwieczorek.

Składniki:

3 duże garście świeżego szpinaku

1 grapefruit

2 pomarańcze

½ limonki lub cytryny

miód naturalny do smaku

100 ml jogurtu naturalnego

Sposób przygotowania:

Szpinak i owoce myjemy pod bieżąca wodą. Pomarańcze, grapefruita i limonkę obieramy ze skórki i kroimy na mniejsze kawałki. Z grapefruita w miarę możliwości usuwamy białe błonki. Owoce umieszczamy w kielichu blendera razem ze szpinakiem i jogurtem naturalnym. Miksujemy na gładko. Dosładzamy do smaku miodem.

Czas przygotowania: 10’

Poziom trudności: łatwe

Ilość porcji: 2

Kaloryczność: 240 kcal/porcja