środa, 29 czerwca 2016

Chłodnik ogórkowy z rzodkiewką

Chłodniki nie świetnie sprawdzają się w upalne dni, kipią warzywami i są przesmaczne! Świetnie nadają się zarówno jako obiad do pracy jak i posiłek na ogrodzie.








Składniki:



400ml jogurtu naturalnego lub greckiego

400ml zsiadłego mleka

2 długie ogórki

paczek rzodkiewki

pęczek koperku

ząbek czosnku

sok z ¼ cytryny

sól, czarny pieprz



Sposób przygotowania:



Składniki myjemy. Ogórki i rzodkiewki ścieramy wraz ze skórką na tarce o dużych oczkach. Czosnek rozcieramy. Koperek drobno siekamy. Warzywa łączymy z jogurtem i zsiadłym mlekiem. Dodajemy do smaku sok z cytryny oraz sól i świeżo mielony czarny pieprz. Serwujemy schłodzone.


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Printfriendly