Kompot z mirabelek z cynamonem i anyżem

Mirabelki kojarzą mi się z dzieciństwem. Rosły koło naszego domu a babcia przygotowywała z nich pyszny kompot. 
Wzbogaciłam jego smak cynamonem i anyżem, których aromat świetnie się komponuje z kwaskowatym smakiem mirabelek. Pyszny i orzeźwiający. Polecam!

SKŁADNIKI:

1,4kg mirabelek

laska cynamonu

1-2 anyże gwieździste

2l wody

cukier do smaku

WYKONANIE:

Owoce myjemy i wkładamy do dużego garnka. Dolewamy wody oraz dodajemy anyż i laskę cynamonu. Gotujemy na małym ogniu aż owoce zaczną gubić skórkę a ich smak przejdzie do kompotu. Dosładzamy wg gustu cukrem. Wg. Uznania możemy podawać z owocami lub je odcedzić.