Pełnoziarniste crumble malinowe

Zdrowy i niskokaloryczny deser na bazie malin z dodatkiem jagód goji i pełnoziarnistej kruszonki z płatkami owsianymi. Idealna propozycja na coś słodkiego dla osób dbających o wagę.

Składniki:

(na 4 porcje)
maliny (świeże lub mrożone)
4 łyżki jagód goji
½ szklanki płatków owsianych górskich
¼ szklanki mąki razowej typ 2000

¼ szklanki maki pszennej typ 500
30 g masła
fruktoza/cukier trzcinowy do smaku

Sposób przygotowania:

W kokilkach układamy maliny. Do każdej z miseczek dodajemy łyżkę jagód goji i mieszamy. Z płatków owsianych, mąki, masła i fruktozy/cukru trzcinowego zagniatamy kruszonkę tak aby miała konsystencje mokrego piasku. Jeśli jest zbyt sucha dodajmy trochę masła. Kruszonką przykrywamy owoce i zapiekamy 15-18 minut w 180 stopniach C. Najlepsze jeszcze ciepłe ;)